1. Tìm địa điểm

Địa điểm cưới ngoài trời ở Việt Nam chưa nhiều, nên lựa chọn dành cho cô dâu chú rể còn hạn chế. Hầu hết chỉ thành phố lớn mới có nơi đãi tiệc ngoài trời. Để khắc phục, uyên ương có thể tìm những nhà hàng, quán cafe có không gian sân vườn, kết hợp cả trong nhà và ngoài trời làm nơi đãi tiệc. Bạn có thể tổ chức lễ thành hôn ở sân vườn ngoài trời, sau đó mở tiệc đãi khách trong nhà. Đây cũng là cách hay để tránh thời tiết bất lợi.

2. Chi phí

Chi phí để tổ chức tiệc ngoài trời thường cao hơn với tổ chức tiệc bình thường vì uyên ương phải chuẩn bị nhiều hạng mục không có sẵn  từ âm thanh, ánh sáng, sân khấu, trang trí, các phương án dự phòng thời tiết, thậm chí ngay cả đồ ăn và người phục vụ cũng phải thuê ngoài.

Phương án hai, nếu muốn tổ chức tại những resort ở thành phố du lịch nổi tiếng như Phan Thiết, Nha Trang, Đã Nẵng... uyên ương sẽ phải lo cả chi phí, ăn ở, đi lại cho khách mời. Chi phí đồ ăn cho một người ít nhất cũng từ 25 USD trở lên, ngoài ra còn cộng thêm chi phí trang trí và các phát sinh khác. Vì vậy để lễ cưới ngoài trời thực sự trang trọng, chu đáo, bạn nên mời dưới 100 khách

3. Thời tiết bất lợi khi cưới ngoài trời

Thời tiết nhiệt đới ở Việt Nam khó đoán trước, nhất là trong mùa hè, mùa dễ xảy ra những cơn mưa bất chợt hay mùa đông giá lạnh ở miền Bắc.

- Nếu đúng ngày cưới, trời nắng nóng, ánh nắng chói chang và không khí nóng nực có thể khiến cả cô dâu chú rểvà khách mời mệt mỏi, uể oải. Lúc này,bạn nên cân nhắc đến giải pháp thuê lều bạt để ngăn cản những tia nắng không ảnh hưởng đến ngày vui. Uyên ương cũng đừng quên chuẩn bị những chiếc quạt điện công suất lớn để làm mát không gian.

- Nếu bắt buộc cười vào mùa mưa, các cô dâu chú rể luôn phải có kế hoạch dự phòng. Nhiều đám cưới ngoài trời thường tổ chức lễ thành hôn ở ngoài và tiệc chiêu đãi trong nhà. Đây là cách sắp xếp thông minh vì trong trường hợp trời mưa to, lễ thành hôn có thể dời vào trong hội trường, nơi mở tiệc. Nếu muốn tổ chức đám cưới hoàn toàn ở ngoài trời, bạn phải chắc chắn thuê lều bạt và căng sẵn xong xuôi trước khi cử hành hôn lễ.

- Với trời lạnh, cô dâu chú rể có thể chuẩn bị những chiếc khăn mỏng, coi như là món quà tặng khách để giữ ấm trong tiệc. Hoặc bạn ghi sẵn trong thiếp mời để khách chuẩn bị váy áo phù hợp. Một cách khác để đối phó với trời lạnh là bạn thuê những chiếc quạt sưởi đặt xung quanh nơi đãi tiệc.

- Ngoài mưa nắng thất thường, trong các đám cưới tổ chức trên bãi biển, điều khiến các cô dâu chú rể phiền lòng nhất chính là gió lớn. Gió ở biển thường mạnh, kéo dài, có thể mang theo cát và muối biển nên dễ gây ảnh hưởng tới các trang trí trong đám cưới cũng như váy áo của cô dâu, phù dâu... Vì vậy, giải pháp chuẩn bị một chiếc lều chắc chắn để làm nơi đặt đồ ăn và chỗ ngồi cho khách sẽ là cách giải quyết hiệu quả. 

4. Cách trang trí

Khi quyết định tổ chức tiệc ngoài trời nghĩa là bạn phải tự làm tất cả mọi việc, từ lên chương trình, thiết kế phông đến chọn phong cách trang trí và lo mọi thứ nhỏ nhặt nhất. Một số nhà hàng, khách sạn có thể cung cấp cho bạn bàn ghế, đồ ăn nhưng sẽ khó đảm nhiệm việc tổ chức như khi bạn làm trong phòng. Ngoài việc tự thân lo liệu mọi thứ, bạn có thể cần nhờ đến wedding planner.

Nếu không muốn sử dụng dịch vụ tổ chức cưới chuyên nghiệp, cô dâu chú rể có thể tự sắp xếp không gian theo ý mình. Những khu vườn đẹp, bãi biển hay khu nghỉ dưỡng được chăm chút tỉ mỉ chính là những trang trí sẵn có làm đẹp đám cưới. Nếu tổ chức đám cưới trong khu vườn hoa lá, bạn nên chọn thời điểm mùa xuân, hè để những bông hoa tươi nở rộ trở thành phụ kiện tự nhiên tuyệt đẹp cho đám cưới. Nếu tổ chức đám cưới trong khu nghỉ dưỡng sang trọng thì việc tận dụng không gian quanh hồ bơi hay bãi biển riêng tư của resort sẽ giúp các đôi uyên ương tiết kiệm được chi phí trang trí.

5. Những điều gây khó chịu cho khách khi dự tiệc

- Nếu cưới ở nơi có nhiều cây xanh, việc có ruồi, muỗi hay nhiều loại côn trùng nhỏ trong không gian là điều khó có thể tránh khỏi. Để hạn chế điều này, trước lễ cưới khoảng 4 tiếng, cô dâu chú rể nên xịt thuốc chống chống côn trùng để giữ cho không khí sạch sẽ nhất. Ngoài ra các loại côn trùng thường xuất hiện nhiều vào mùa nóng, nên biện pháp đặt quạt gió ở nhiều góc của tiệc cưới cũng góp phần xua đi những con vật nhỏ.

- Ngoài côn trùng quyết nhiễu, nhiều khách mời thường than phiền về vấn đề âm thanh trong đám cưới ngoài trời. Không gian ngoài trời thường loãng vì quá rộng, vì thế các âm thanh cũng dễ "lạc" mất. Để khắc phục điều này, cô dâu chú rể cần thuê một dàn âm thanh phù hợp với tiệc cưới. Uyên ương cũng nên sắp xếp chỗ ngồi cho khách không quá xa khu vực làm lễ chính. Điều này vừa giữ được sự thân thiết giữa đôi uyên ương và khách mời, vừa đảm bảo mọi người đều lắng nghe được nghi lễ kết hôn quan trọng.